Ardoise du 15 juin 2017
La Guinguette des Amoureux, restaurant en partie locavore

le veau et l'agneau viennent du plateau de l'Hortus

la Truite et truite fumée de la vallée de la Buèges

le miel vient de Claret

le fromage de chèvre de notre dame de Londres

la plupart des légumes sont locaux

les fruits viennent de Ganges

et tout est fait maison (sauf les glaces)


en 2017 soit repas à la carte soit

Formule à 34€ = Entrée + Plat + Dessert

Entrée à 10 €

  • Truite Fumée de la vallée de la Buèges
  • Pakkoras (beignets de légumes indien), sauce tamarin
  • Fallafel (beignet de pois chiches) sauce Tahina, (sésame)
  • Croustillant de St Marcellin à la pomme fondante et miel de sapin
  • Mesclun sauvage
  • Tartare de Truite
  • foie gras mi cuit


assiette repas végétarien à 21 €

  la Cécélès : Hummous, Caviar d'Aubergine, Poivron confit, Pakkoras,  Fallafel, carottes au cumin, tzatzaki, crudités, tapenade sauce tahina et tamarin ...pas encore arrivée au 15 juin mais bientot bientot alors je la mets déjà !


la Végétarienne :  lentilles vertes, lentilles corail, riz basmati, beignets de légumes et beignets de pois chiches,  crudités, sauce citronnée, tahina et tamarin


Plat à 21 €

  • Entrecôte, frites maison
  • Joue de Boeuf, sauce gribiche et légumes du marché
  • Filet de Truite, coco citronnelle, riz basmati, lentilles corail
  • Pièce d'agneau de l'Hortus roti, gratin dauphinois
  • Espadon grillé, poivron, tapenade et pistou, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive
  • Accras de poisson (cabillaud ou julienne), frites maison, crudités


Dessert à 7 €

  • Thérapie de choc
  • déclinaison de fraises en mille feuille, en melba en soupe
  • Tarte citron destructurée
  • Mille feuille au fruit de saison
  • fruit de saison melba
  • Bounty, rochet coco fait maison, caramel crémeux, glace coco, chocolat chaud
  • Café ou Chocolat Liégeois
Menu enfant à 9 €
sirop,
steak haché ou filet de truite, frites maison ou riz ou gratin dauphinois ou légumes
2 boules de glace
Menu enfant à 14 €
sirop,
un plat de la carte en taille enfant, frites maison ou riz ou gratin dauphinois ou légumes
2 boules de glace ou dessert de la carte (+5€)

  Le midi en semaine, 

en 2017 menu à 19 €

entrée, plat, dessert,

Toujours avec des produits frais et producteurs locaux bien sur, le menu est changé tous les jours, appelez le jour même si vous voulez en connaitre le contenu.

Accueil de groupes

proposition de menu 2016 (apéro, vin, repas et café tout inclus)

- Menu à 29 € à partir de 20 adultes. Midi et Soir de semaine en avril, mai, début juin et septembre sauf le week end et périodes fériés.

- Menu à 39 € à partir de 15 adultes

- Menu à 49 € à partir de 10 adultes

pour tout autre demande comme

- un repas à midi en semaine ...

- un apéro dinatoire ou un buffet (possible pour 30 adultes minimum)

n'hésitez pas à nous consulter Alex et Clotilde au 04 67 55 31 16

les enfants ne sont pas inclus dans les menus groupes, ils ont leur menu spécifique à 9 €

Menu personnalisable à partir de 20 personnes. Nous contacter

Conditions des menus groupe

 -Confirmer fermement 15 jours avant l'évènement avec un chèque d'acompte de 50% % à l'ordre de "la guinguette des amoureux" envoyé au 1520 route de cécélès - 34270 St Mathieu de Tréviers.

- Nous donner en même temps que le chèque vos choix en apéritif, entrée, plat et dessert

 - Règlement du solde le jour même